Bienvenidos al Asador "LA LEÑA DE COBO"

Lo que comenzó hace más de tres años como una atrevida idea entre amigos, hoy se ha transformado en una realidad: un asador restaurante en Fuenlabrada que redefine la experiencia culinaria con más de 800 metros cuadrados de elegancia y excelencia gastronómica.

En nuestro restaurante, la calidad del producto es nuestra razón de ser. Nos enorgullece ofrecer una carta en la que cada plato es una celebración de los mejores ingredientes: vaca vieja al sarmiento, carnes a la brasa, pescado fresco directo de las mejores lonjas, productos de los agricultores más destacados de España y la carne madurada de mayor calidad.

Nuestro compromiso es sencillo pero ambicioso: dar protagonismo absoluto al mejor producto, para que cada bocado sea un reflejo de nuestra pasión por la autenticidad y el sabor.

Ven a disfrutar de una experiencia única, donde tradición, calidad y dedicación se unen para ofrecerte lo mejor de la cocina a la brasa, el mejor marisco, increíbles postres de ensueño… ¡con un trato cercano, donde el protagonista serás siempre tu!

INGREDIENTES

Ofrecemos los mejores ingredientes del mercado. Productos que cuentan historia de tradición y de la alta cocina. Sentirás el sabor nacional.

NUESTRA CARTA

Carta diseñada para disfrutar de un recorrido gastronómico único. La alta calidad y creatividad nos define, platos deliciosos, postres irresistibles y una selección de vinos única y exclusiva.

CONTACTO

C. del Río Ebro, 13, 28947 Fuenlabrada, Madrid.

Horario

De Lunes a Domingo

Comidas

De 13:00h a 16:00h

Cenas

De 19:30h a 23:00h

Horario Local

De 12:00h a 17:00h y de 19:00 a 00:00h

(LA COCINA ESTÁ DISPONIBLE  ÚNICAMENTE EN HORARIO DE COMIDAS Y CENAS)

Correo Electrónico

Teléfono

Móvil

RESERVAS

CERTIFICADOS DE CALIDAD

Chat With Us